Les sciences et recherches participatives à l’Inra

Collecter des données dans la nature pour la recherche, participer au diagnostic et au suivi de maladies, participer à l’élaboration de questions de recherche… Les sciences participatives impliquant les citoyens dans les recherches ont une longue histoire à l’Inra, avec … Lire la suite­­

Rencontre au SIA 2018 « Les sciences et recherches participatives à l’Inra »

L’Inra s’est engagé depuis longtemps dans des projets participatifs, notamment au travers de démarches de recherche-action en lien avec des groupes d’agriculteurs et d’éleveurs. Actuellement, l’institut est actif dans le champ du participatif dans des domaines très variés, que ce … Lire la suite­­

Projet Bakery : étudier le pain au levain de la boulangerie française à faible intrant

Classé dans : Vidéos sur les projets | 0

  Diversité des pratiques boulangères, biodiversité associée à la filière boulangerie (terroir, variétés de blé tendre, micro-organismes des levains), impacts sur la qualité nutritionnelle et sensorielle du pain… autant d’aspects étudiés par le projet de recherche participative Bakery